Lammkött

Började förbereda dagens middag igår...

Middagen bestod av lammfilé på en bädd av krämig savoykål, baconlindad potatiskaka med parmesan och en rödvinsås.

Potatiskakan gjorde jag igår, så skivade jag och stekte den idag. Lammfilén marinerade jag några timmar i en blandning av vitlök, honung och rosmarin.

Vi blev mer än mätta och nöjda... gubben mer än mig eftersom han fick äta upp halva min portion också.

Nu är det bara disken kvar, men det blir makens uppgift - jag lagade ju maten!